Brot und Butter und . . .

Ohne Butter kann ich mir Essen nicht vorstellen. Butter kommt bei mir täglich in irgendeiner Form vor. Auf dem Brot, in der Pfanne, zum Soßen-Binden oder einfach auch nur auf die heißen Erdäpfel (Kartoffel). Die Vielfalt ist gewaltig und ich hab immer mind. 3 Packerl Butter auf Vorrat. So manch einer schüttelt den Kopf, wenn ich mir die Butter selbst unter den Leberaufstrich auf’s Brot schmiere . . . „Brot und Butter und . . .“ weiterlesen

A wie Andenbeere (Physalis)

Nachdem ich mich nicht und nicht entscheiden konnte, mit welchem Beitrag ich diesen Blog beginnen soll, habe ich einfach das Alphabet hergenommen. Und beim Buchstaben A ist mir sofort die Andenbeere eingefallen. Diese Frucht ist so pflegeleicht, ein tolles Naschobst – die Kinder lieben sie, man kann sie überwintern und nebenbei sind ihre Lampions attraktive Fotomotive. Nachdem es die Andenbeere bei uns aber niemals in die Küche schafft, werde ich über sie nur Gärtnerisches berichten. „A wie Andenbeere (Physalis)“ weiterlesen