Roggen-Sauerteig will gefüttert werden

Ich finde, dass ein Schwarzbrot ohne Sauerteig fad schmeckt (ist jetzt aber eine rein subjektive Meinung – bei Ihnen ist das vielleicht ganz anders . . .). Fallweise mache ich Brot selbst, und das auch mit hausgemachtem Sauerteig.  „Roggen-Sauerteig will gefüttert werden“ weiterlesen