Schlagwort: Eier

Schnelle Eier mit Feta . . .

. . . Diese Eier-Speis gehört zu meinen liebsten. Mit Feta (wir verwenden übrigens fast ausschließlich den von „JA Natürlich“, nicht nur weil er BIO ist, sondern weil er uns auch am besten schmeckt),  ist es bei uns so ähnlich wie mit Butter: Wir haben mindesten 3 Packerl immer auf Vorrat. Feta ist bei uns ein Universal-Käs und Geschmacks-Träger. Ich werde in diesem Blog so einige Gerichte mit Feta vorstellen. Aber zurück zu meiner Eierspeis: „Schnelle Eier mit Feta . . .“ weiterlesen

„Falsche“ Spanische Tortilla

Das ist ein wunderbares schnelles Gericht, das bestimmt auf Ihrem Speiseplan landet, wenn Sie es einmal ausprobiert haben. Wenn Sie übrig gebliebene Erdäpfel (gekocht) vom Vortag haben, Eier, Mehl, Milch und etwas für die Fülle, wie z. B.: Schinken, Käse, Paprika, Rucola, Zwiebel, Erbsen, Paradeiser, etc. (der vielen Variationen sind keine Grenzen gesetzt) im Vorrat haben, dann können Sie schon loslegen . . . „„Falsche“ Spanische Tortilla“ weiterlesen