Tipp: Wie das Backpapier am Backblech haften bleibt . . .

Ich spritze mit einer Blumen-Spritze (Sie können das Blech aber auch ohne Blumen-Spritze einfach nass machen) das Blech vorher mit Wasser ein. Das Backpapier danach bleibt schön haften und rutscht nicht. Nebenbei ist diese Feuchtigkeit fürs Backen (egal ob Brot, Erdäpfel-Chips oder Kuchen . . .) eh gewünscht!

 

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